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每日一菜谱

生活家常菜

酱瓜肉

【原料】

绞肉 ... 200公克 酱瓜 ... 2大匙 咸蛋黄 ... 2个 调味料 酱瓜汁 ... 3大匙 酒 ... 1大匙 盐 ... 1/2小匙

【调料】

【提示】

【做法】

酱瓜切成细末倒入绞肉内,并加入酱瓜汁、盐、酒及水 1/2杯搅拌均匀。 将拌好的料倒入浅盘内,并把咸蛋黄排在肉酱上,放入微波炉用强微i加热 7 分钟即可。 备注: 用电饭锅或隔水蒸要蒸 15分钟左右。

【特性】

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